Instrucciones

Ingredientes

1 caramelo de naranja en rodajas
4 oz de queso crema
Papel de pergamino
18 galletas de Galletas Nabisco Oreo
1 bolsa (10 oz) de galletas blancas para fundir
1/4 de cucharadita de Colorante Alimentario en Gel Amarillo Betty Crocker
32 Chispas de Chocolate Semidulces en Miniatura Nestlé Toll House

Pasos

1. Enfría el caramelo de rodajas de naranja. Corta el queso crema en cubos y colócalo en un tazón mediano para que se ablande; forra la bandeja para hornear con papel pergamino. Añade las galletas al tazón del procesador de alimentos; pulsa hasta que estén finamente trituradas.
2. Añade el queso crema a las migas de galleta y pulsa hasta que esté bien mezclado. Con una cuchara (o formando) la mezcla de galletas, haz 20 trufas redondas (de 1 pulgada). Colócalas en la bandeja para hornear preparada; enfría por 20 minutos. Corta el caramelo de naranja en 3 rodajas largas y luego corta cada rodaja en 3 tiras largas. Corta triángulos muy pequeños de cada tira (para los picos).
3. Derrite las galletas wafers siguiendo las instrucciones del paquete; añade colorante alimentario hasta que quede de color amarillo pálido. Sumerge las trufas individualmente en la cobertura derretida hasta cubrirlas (dejando escurrir el exceso) y luego colócalas en la bandeja para hornear. Decora cada trufa con un triángulo de caramelo para el pico y con las chispas de chocolate para los ojos antes de que se endurezca la cobertura. Repite la operación con las demás trufas. Enfría hasta que esté listo para servir.

Información Nutricional

Cantidad por 1/20 ración de la receta: Calorías 150, Grasas totales 9g, Grasas saturadas 6g, Grasas trans 0g, Col 5mg, Sodio 70mg, Carbohidratos 17g, Fibra 0g, Azúcares totales 13g (incl. 13g azúcares añadidos), Proteínas 1g, Vit D 0%, Calc 2%, Hierro 0%, Potas 0%.