Instrucciones

Ingredientes

1 paquete (14 oz) de Queso Olé Quesadilla
12 tortillas de harina pequeñas
2 eslabones de Chorizo La Banderita (aprox. 8 oz)
1 cucharadita de sazón
2 cucharaditas de ajo picado
1 taza de mezcla trinity de tomates (tomates, pimientos y cebollas)
2 cucharadas de cilantro fresco

Pasos

1. Precalienta el horno a 450°F. Corta el queso en cubos de 2 cm y colócalos en una fuente de horno de 2 cuartos. Hornea de 8 a 10 minutos hasta que se derrita y haga burbujas. Calienta las tortillas siguiendo las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, precalienta un sartén grande antiadherente a fuego medio durante 2 a 3 minutos. Saca el chorizo de las tripas y ponlo en el sartén (lávate las manos); cocínalo de 4 a 5 minutos, revolviendo para desmenuzar la carne, hasta que se dore y alcance los 160°F. Retira del fuego y escurre la grasa. Incorpora el sazón, el ajo y la mezcla de trinity.
3. Pica el cilantro. Coloca la mezcla de chorizo en el centro del queso; espolvorea con cilantro. Sirve con tortillas.

Información Nutricional

Cantidad por 1/6 de receta: Calorías 480, Grasas totales 22g, Grasas saturadas 9g, Grasas trans 0g, Col 50mg, Sodio 1280mg, Carbohidratos 49g, Fibra 2g, Azúcares totales 3g (Incl. 2g Azúcares añadidos), Proteínas 19g, Calc 8%, Vit A 0%, Vit C 0%, Hierro 10%