Instrucciones

Ingredientes

3 frutas de dragón rojas (o blancas) frescas
2 cucharadas de miel
2 envases (5.3 oz) de yogur griego de fresa bajo en grasa
1 lata (13.66 oz) de leche de coco
2 (12-ct., 2.5-3 oz) moldes para paletas de hielo con palillos

Pasos

1. Corta las frutas de dragón por la mitad y saca la pulpa (3 tazas); ponla en el tazón del procesador de comida y procésala hasta que quede hecha puré, luego añade la miel.
2. Combina el yogur y la leche de coco; bátelos hasta que estén bien mezclados. Vierte (o cucharea) las 2 mezclas alternativamente en los moldes de paletas, dejando un espacio de 1/4 de pulgada para el palo.
3. Remueve ligeramente las mezclas con una brocheta (o un cuchillo de hoja fina) con un movimiento hacia arriba y hacia abajo. Inserta los palos de los polos; congela 3 horas o hasta que estén completamente firmes. Sirve.

Información Nutricional

Cantidad por 1/24 porciones de la receta: Calorías 50, Grasas totales 2,5g, Grasas saturadas 2g, Grasas trans 0g, Col 0mg, Sodio 10mg, Carbohidratos 5g, Fibra 1g, Azúcares totales 4g (incl. 1g de azúcares añadidos), Proteínas 1g, Calc 2%, Vit A 0%, Vit C 0%, Hierro 0%