Instrucciones

Ingredientes

1 1/3 lb de mezcla de carne molida Kobe para hamburguesas
1/2 cucharadita de sal kosher
1/4 cucharadita de pimienta
1 cebolla mediana
1 tomate mediano
4 panes de hamburguesa
4 cucharaditas de salsa de tomate
4 cucharadas de trocitos de tocino cocido
4 cucharaditas de mostaza preparada
4 rebanadas de queso americano
8 rodajas de pepinillos

Pasos

1. Precalienta un sartén grande (o sartén parrilla) a fuego medio-alto, de 2 a 3 minutos. Sazona las hamburguesas con la sal y la pimienta. Coloca las hamburguesas en el sartén (lávate las manos); cocina de 3 a 4 minutos, por cada lado, hasta alcanzar 160°F.
2. Mientras tanto, rebana la cebolla y el tomate. Unta 1 cucharadita de salsa de tomate sobre la mitad inferior de cada pan, luego esparce 1 cucharada de trocitos de tocino por encima. Unta 1 cucharadita de mostaza en la mitad superior de cada pan.
3. Coloca las hamburguesas sobre las mitades inferiores de pan; finaliza con el queso, los pepinillos, la cebolla, el tomate y las mitades superiores de pan. Sirve.

Información nutricional

Cantidad por cada 1/4 de receta: Calorías 740, Grasa total 48g, Grasas saturadas 219g, Grasas trans 2g, Colesterol 130mg, Sodio 1250mg, Carbohidrato 37g, Fibra 2g, Azúcar total 12g (Incl. 5g azúcares añadidos), Proteína 37g, Vitamina D 6%, Calcio 20%, Hierro 30%, Potasio 15%