Instrucciones

Ingredientes

2 oz de queso feta en trozos (o desmenuzado)
1 pollo asado al horno del deli
10 oz de tomates uva
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal kosher
1 cucharadita de azúcar
1 Kit de Ensalada Picada con Semillas de Girasol Crujientes Fresh Express
1/4 de taza de Trocitos de Tocino Hormel
1/2 taza de cebollas fritas crujientes

Pasos

1. Desmenuza el queso (1/2 taza). Desmenuza el pollo (solo la carne blanca; alrededor de 2 tazas). Precalienta un sartén grande a fuego medio-alto de 2 a 3 minutos. Mezcla los tomates, el aceite, la sal y el azúcar; colócalos en el sartén. Cocina y revuelve de 3 a 5 minutos hasta que los tomates comiencen a reventarse.
2. Mezcla los ingredientes del kit de ensalada en un recipiente grande. Agrega la mezcla caliente de tomate al recipiente con el kit de ensalada y revuelve para cubrir.
3. Coloca la ensalada en un plato para servir; cubre con el pollo, el queso feta, los trozos de tocino y las cebollas crujientes. Sirve.

Información nutricional

Por 1/4 de receta: Calorías 500, Grasa total 37g, Grasas saturadas 11g, Grasas trans 0g, Colesterol 80mg, Sodio 1170mg, Carbohidratos 23g, Fibra 1g, Azúcar total 10g (Incluido 1g de Azúcar añadida), Proteína 23g, Vitamina D 0%, Calcio 8%, Hierro 6%, Potasio 2%