Instrucciones

Ingredientes

3 limas, para la cáscara y el jugo
2 cucharadas de menta fresca
1 papaya (alrededor de 1 lb)
2 a 3 mangos (alrededor de 1 lb)
2 lb de ensalada de frutas tropicales fresca (piña, fresas y kiwi)
3 cucharadas de miel

Pasos

1. Ralla la cáscara de las limas (1 cucharadita), luego exprime el jugo (3 cucharadas). Corta la menta. Corta la papaya por la mitad, a lo largo; retira las semillas y la pulpa. Corta los mangos hacia el lado contrario de la semilla y retira la pulpa. Corta la papaya y los mangos en pedazos de 1 pulgada. Corta las fresas por la mitad, si deseas.
2. Revuelve la miel, la cáscara de lima y el jugo de lima en un tazón pequeño hasta que se mezclen. Coloca la ensalada de frutas, la papaya, los mangos y la menta en un tazón para servir.
3. Vierte la mezcla de miel sobre las frutas; revuelve para cubrirlas. Enfríala hasta que sea el momento de servir.

Información nutricional

Cantidad por cada 1/12 de receta: Calorías 90, Grasa total 0g, Grasas saturadas 0g, Grasas trans 0g, Colesterol 0mg, Sodio 5mg, Carbohidratos 23g, Fibra 3g, Azúcar total 18g (Incl. 4g azúcares añadidos), Proteína 1g, Vitamina D 0%, Calcio 2%, Hierro 0%, Potasio 6%