Instrucciones

Ingredientes

1/4 de aguacate Hass maduro
2 cucharadas de almendras crudas enteras GreenWise
1 1/2 tazas de floretes de coliflor congelados GreenWise
3 cucharadas de mantequilla de almendras GreenWise, divididas
2 cucharadas de proteína de suero de leche en polvo con sabor a vainilla GreenWise
1 taza de arándanos congelados GreenWise, dividida
1/2 taza de leche de almendras de vainilla
3/4 de taza de agua
1/2 cucharadita de canela molida GreenWise
1 cucharada de copos de coco sin azúcar GreenWise

Pasos

1. Saca la pulpa del aguacate. Pica las almendras en trozos grandes. Pon en la batidora: coliflor, 2 cucharadas de mantequilla de almendras, proteína en polvo, 3/4 de taza de arándanos, leche de almendras, agua, aguacate y canela. Licúa hasta que esté suave y luego vierte en 2 vasos altos.
2. Cubre cada uno de ellos de manera uniforme con la 1 cucharada restante de mantequilla de almendras y 1/4 de taza de arándanos, almendras y coco. Sirve inmediatamente.

Información Nutricional

Cantidad por 1/2 ración de la receta: Calorías 390, Grasas totales 23g, Grasas saturadas 4g, Grasas trans 0g, Col 20mg, Sodio 100mg, Carbohidratos 28g, Fibra 9g, Azúcares totales 14g (Incl. 3g Azúcares añadidos), Proteínas 25g, Vit D 6%, Calc 80%, Hierro 10%, Potas 60%.