Instrucciones

Ingredientes

3/4 de taza de mantequilla salada al estilo europeo
8 oz de jamón serrano deli en lonchas finas
1 (13.2 oz) rueda de queso Brie del deli
12 oz de pan francés de la panadería
3 cucharadas de tomate seco para untar
2 cucharadas de Pimientos Calabreses Picados Divina
2 cucharaditas de orégano seco
1/2 taza de queso parmesano rallado
2 cucharadas de miel picante (o normal)
Hojas de orégano fresco (opcional para adornar)

Pasos

1. Saca la mantequilla para que se ablande. Precalienta el horno a 350°F. Corta las rebanadas de jamón serrano por la mitad a lo ancho. Corta el queso Brie en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor y 3 pulgadas de largo. Corta el pan en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor y colócalas en la bandeja del horno; hornéalas 5 a 6 minutos hasta que estén tostadas, retíralas del horno y déjalas enfriar.
2. Mientras tanto, mezcla la mantequilla, el tomate para untar, los pimientos, el orégano seco y el parmesano; revuelve para mezclar bien. Unta cada rebanada de pan con 1 cucharada de la mezcla.
3. Coloca encima 1/2 trozo de jamón serrano y 1 rebanada de queso Brie; rocíalo con miel picante. Hornea 2 a 3 minutos hasta que el queso se haya ablandado ligeramente. Cubre con 1 o 2 hojas de orégano fresco, si lo deseas. Sirve.

Consejo del chef: Enfría la mantequilla sobrante y úsala como aderezo para pescado, cerdo, pollo o filete cocidos.

Información nutricional

Cantidad por 1/24 raciones de la receta: Calorías 190, Grasa total 12g, Grasa saturada 7g, Grasa trans 0g, Col 40mg, Sodio 490mg, Carbohidratos 10g, Fibra 0g, Azúcares totales 2g (incl. 0g Azúcares añadidos), Proteínas 8g, Vit D 0%, Calc 4%, Hierro 6%, Potas 0%